复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学,是传奇调酒师萨沙·佩特拉斯基的配方与理念合集。全书按基酒类型编排,收录 85 款经典与现代鸡尾酒配方,穿插对工具、冰块、杯具与吧台习惯的极客式讲解,传递其克制、考究的调酒哲学,适合调酒爱好者与鸡尾酒文化读者参考。
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ISBN:978-7-5217-1435-7
书名:《复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学》(Sasha Petraske: Regarding Cocktails)
作者:[美] Sasha Petraske(萨沙·佩特拉斯克)、Georgette Moger-Petraske(乔吉特·莫杰-佩特拉斯克)著,郭超 译
出版社:中信出版集团
出版年月:2020-05
幅面:32开
字数:150千字









